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28 2018

宇治金時 [小江戸工房] リキッド レビュー

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小江戸工房(こえどこうぼう)のリキッド、宇治金時(うじきんとき)のレビューになります。

喫茶小江戸工房シリーズの第3弾は、暑い夏の定番デザート「宇治金時」です。
小豆と抹茶、さらに練乳をちょっと掛けたかき氷の宇治金時がモチーフになったリキッドになっています。


提供していただいたのはベプログショップさんです。ありがとうございます!

宇治金時 の詳細

メーカー: 小江戸工房(こえどこうぼう)
名前  : 宇治金時(うじきんとき)
PG/VG : 50/50
生産国 : 日本
容量  : 30ml

上品に炊いた小豆の存在感、上質な抹茶の渋みと甘みをそのまま感じて頂ける仕上がりになっています!

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原材料や注意事項などが記載されています。
メーカーの詳細な所在地やカスタマーセンターの電話番号が記載されており、安心・安全で信頼出来る国産メーカーです。

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実店舗限定で各店舗先着10名様に、小江戸工房ラバーキーホルダーをプレゼント中です。

吸ってみました

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味覚・臭覚には個人差や好みがあり、使用機器によっても大きく変わります。
あくまでご参考程度にお願いします。

まずは香りを嗅いでみます。
リアルな抹茶の非常に良い匂いをメインに、艶やかな小豆が目に浮かぶようです。
甘い香りもしますが、練乳のミルクっぽさは匂いません。


G.R.1 RDA、カンタル24g、内径3mm、0.5Ω、28W

甘みがありながら渋みも感じる再現度の高い抹茶のフレーバーが先行し、粉っぽ過ぎない豆感ばっちりの小豆が後を追うようです。
練乳感は強くなくミルクっぽさは控えめですが、甘みに練乳は確かに存在します。
かなり弱めのメンソールが冷たいかき氷を演出しており、程よい甘さをさらにサッパリとさせています。
1つのフレーバーが主張し過ぎることは無く、バランスが取れつつも複雑で飽きさせない味わいです。
抹茶も小豆も再現度が高いので、どちらかが苦手な方には厳しいと思います。


個人的な好みの感想
各フレーバーのバランスが絶妙で、まさに「かき氷の宇治金時」でした。
リキッドのスイーツ系としては変り種なので不安でしたが、とても美味しく凄く好みの味です。
特に抹茶の再現度が最高で、久しぶりに宇治金時を食べたくなってしまいました。

宇治金時好きな方なら必ず満足出来る再現度の高さ、暑い季節に冷たいスイーツがおすすめです!


こちらから購入できます!送料無料!
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